Uma das frutas mais acessíveis no inverno e no verão são as maçãs. E no outono, durante a estação da colheita, algumas donas de casa não sabem o que mais pode ser cozido delas para que não desapareçam.
Não importa se você tem uma horta com macieiras ou compra frutas em uma loja, sugerimos que você observe mais de perto os biscoitos de maçã.
Este delicioso tratamento para o chá vai agradar a adultos e crianças. É preparado de forma simples, não requer muito tempo, combina bem com chá ou café. Apenas um problema - é comido muito rapidamente.
Se você assa regularmente e não sabe mais o que agradar aos membros da família, preste atenção à nossa classificação das mais deliciosas receitas de biscoitos de maçã com fotos e uma descrição passo a passo.
10. Biscoitos com maçãs e canela
As maças canela há muito tempo clássicos. Se você é louco por essa combinação, tente assar biscoitos usando esta receita.
Ingredientes:
- um copo de açucar
- 2 xícaras de farinha,
- algumas maçãs
- dois ovos
- sal,
- meio pacote de manteiga,
- colher de chá de canela
- 2 colheres de chá de fermento em pó.
Cozinhando:
Retire o óleo da geladeira com antecedência, misture com açúcar. Mais fácil de fazer isso em uma tigela liquidificador, adicione os ovos. Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos, depois coloque a mistura no óleo e continue a bater.
Pique finamente as maçãs, coloque na massa. Cubra a assadeira com papel manteiga e espalhe a massa com uma colher. Os cookies não terão a forma correta, mas não há nada de errado nisso. Isso é assado caseiro. Depois de experimentar, você esquecerá que a iguaria não parece tão bonita quanto seus concorrentes da loja.
9. Cookies de maçã com datas
Você precisará mexer nesses cookies por muito mais tempo, mas o resultado vale a pena.
Produtos:
- um copo de farinha de aveia e farinha,
- 100 g de açúcar (pode ser reduzido)
- saco de fermento em pó,
- um par de maçãs grandes
- nozes,
- 200 g de tâmaras
- suco de limão - 1 colher de sopa. a colher,
- meio pacote de manteiga.
Cozinhando:
Derreta a manteiga em uma tigela de metal, adicione o açúcar. Quando dissolver, abaixe o picadinho datas. Agora é a vez de todos os outros ingredientes, exceto nozes. Eles são necessários para a decoração.
Você pode cortar ou ralar maçãs. Mexa a massa, descanse um pouco, para que a aveia fique inchada. Tome uma forma retangular, coloque a massa nela. Não se esqueça do papel manteiga, caso contrário os biscoitos grudam.
Divida mentalmente a massa em quadrados e decore cada biscoito (futuro) com meia noz. Cubra com papel manteiga e defina para assar. A temperatura é de 190 graus.
Após 30 minutos, remova o papel e reduza a temperatura para 160 graus. Quando a massa esfriar, corte-a em quadrados.
8. Biscoitos de maçã com chocolate
Os amantes de chocolate podem adicionar duas colheres de sopa à massa cacau em pó. Use a receita número 10, substituindo a canela por este ingrediente.
Escolha cacau de alta qualidade, solúvel não funcionará, apenas pó. Dá aos doces uma cor bonita e um sabor brilhante de chocolate.
7. Biscoitos com maçãs e passas
Produtos:
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha
- 2 ovos e uma maçã,
- manteiga - 120 g,
- pacote de fermento em pó,
- sal,
- 2 punhados de passas,
- 6 colheres de sopa. colheres de creme de leite.
Cozinhando:
Misture a manteiga macia com o açúcar, separadamente - farinha, sal, fermento em pó. Em seguida, combine-os e adicione o creme de leite. Aleatório. Preparar passas de uva (enxágüe, encha com água quente e seque), corte a maçã. Coloque-os na massa e você poderá começar a formar biscoitos.
Espalhe a massa em uma assadeira com uma colher, que deve ser coberta com papel manteiga. A massa está muito embaçada, então deixe mais espaço entre os biscoitos. Asse por 15 minutos a 200 graus.
6. Biscoitos de mel e maçã
Este cookie é preparado sem farinha, por isso pode ser considerado dietético.
Produtos:
- 1 xícara de kefir e aveia,
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de mel
- 2 maçãs.
Cozinhando:
Despeje aveia com kefir com antecedência. Tem que esperar até que incha, uma hora é suficiente. Adicione as maçãs picadas e melmisturar. A massa está pronta, resta apenas colocá-la em uma assadeira e levar ao forno pré-aquecido por meia hora (180 graus).
Se os biscoitos não parecerem doces o suficiente para você, da próxima vez, coloque mais mel.
5. Biscoitos de maçã com creme de leite e gemas de ovos
Suculento e macio, cozido rapidamente - o que mais a anfitriã precisa?
Ingredientes:
- 600 g de farinha
- um copo de açucar
- fermento em pó - 2 colheres de sopa. colheres
- uma pequena lata de creme de leite,
- ½ pacote de manteiga,
- 2 ovos,
- 0,5 kg de maçãs
- sal.
Cozinhando:
Bata o açúcar, os ovos e o sal, adicione natamanteiga derretida. Misture a farinha com o fermento. Combine todos os ingredientes. Pique as maçãs e adicione à massa.
A massa ficará bem grossa, então você deve formar biscoitos com as mãos. Umedeça-os um pouco com água para evitar que grudem. Certifique-se de cobrir a assadeira com papel manteiga. Asse biscoitos a 180 graus, não mais que 20 minutos.
4. Biscoitos de Shortbread com maçãs
bolo seco friável - um ganha-ganha.
Requeridos:
- embalagem de manteiga,
- 4 ovos, um copo de açúcar granulado,
- 3 maçãs grandes
- 0,5 kg de farinha
- uma colher de chá de refrigerante
- resgatado em vinagre,
- açúcar de confeiteiro para decoração.
Cozinhando:
Prepare a massa de todos os componentes da receita. Misture tudo bem, pré-derreta o óleo. Rale a fruta. A massa não ficará muito grossa, coloque-a em uma assadeira com uma colher.
3. Biscoitos de maçã de grão grosso
Se você tentar comer exclusivamente alimentos saudáveis, provavelmente terá um suprimento em casa farinha integral. Então, faz excelentes biscoitos.
Produtos:
- 320 g de farinha
- 3 maçãs
- Butter manteiga de embalagem (amolecer),
- 100 g de açúcar granulado
- 1 colher de chá de mel
- ovo,
- sal.
Cozinhando:
Bata o ovo com açúcar, mel e um pouco de sal. Coloque a manteiga no mesmo recipiente. A massa não será homogênea, não precisamos dela. Agora rale maçãs lá e cubra com farinha.
Amasse a massa. Ao contrário das receitas anteriores, não será líquido. Aproveite o tempo e energia para amassar. A massa não deve grudar nas mãos. Adicione mais farinha, se necessário. Divida-o em partes iguais, role as mesmas bolas e alise-as.
A forma do biscoito será mais como um pão de gengibre, não tente torná-lo mais fino. Sua vantagem está em sua maciez e maciez especiais, e nesta receita não há fermento em pó ou substância similar. Asse biscoitos por 25 minutos a 190 graus.
2. Biscoitos de aveia e maçã
Produtos:
- 2 maçãs
- 1 xícara de aveia e kefir,
- canela,
- sal,
- 50 g de farinha (pode ser utilizado grão integral),
- 50 g de açúcar.
Cozinhando:
Despeje aveia com kefir, deixe descansar por 40 minutos. Rale as maçãs, adicione uma pitada de sal e canela e adicione açúcar. Misture tudo bem.
Resta apenas colocar os biscoitos em uma assadeira usando uma colher. Se você não tiver papel manteiga, unte a panela com óleo. Assar biscoitos de aveia 20 minutos a uma temperatura de 170 graus.
1. Queijo Cottage e biscoitos de maçã
Macios por dentro e crocantes por fora, esses cookies se tornarão um hóspede frequente em sua mesa. Claro, desde que você goste de cozinhar.
Ingredientes:
- um par de ovos
- embalagem de manteiga,
- 300 g de queijo cottage, a mesma quantidade de farinha,
- 3 maçãs
- 150 g de açúcar granulado
- pacote de fermento em pó.
Cozinhando:
Bata a manteiga e o açúcar e adicione os ovos. Rale as maçãs e esprema o suco. Baralhe tudo. Agora é a vez do queijo cottage. Misture a farinha e o fermento separadamente e amasse a massa não cozida.
Faça pequenos pedaços de biscoito, enrole cada um em açúcar e coloque em uma assadeira. Assar requeijão por 25 minutos, temperatura 180 graus.