Muito antes de as árvores capturarem a Terra, nosso planeta estava coberto de cogumelos gigantes com 7,3 metros de altura e 0,9 metros de largura: esses pináculos gigantes pontilhavam a paisagem antiga. Agora, essas mentiras na natureza não são mais encontradas, mas ainda existem muitos segredos associados a elas.
Por exemplo, ninguém sabe exatamente quantas espécies de cogumelos crescem na natureza. Existem cerca de 10.000 espécies descritas, mas todos concordam que existem espécies desconhecidas. Decidimos aprofundar esse tópico sobre “cogumelos” e descobrimos os 10 fatos mais interessantes sobre cogumelos para os alunos da 7ª série.
10. Amanita e cogumelo pálido são os cogumelos mais venenosos.
Amanita phalloidesmais conhecido como tampão da morte É um fungo que causa disfunção hepato-renal com risco de vida quando ingerido. Considerado o cogumelo mais venenoso do mundo, contém amatoxinas, um grupo de octapeptídeos bicíclicos responsáveis por 90% das mortes globais associadas a fungos.
Uma tampa de sapo é suficiente para causar a morte em um adulto. O mergulhão pálido foi criado pela primeira vez na Colúmbia Britânica com raízes de árvores europeias importadas e, desde então, se espalhou para carvalhos norte-americanos e é cada vez mais encontrado nas cidades.
Agaric de mosca - É uma variedade de cogumelos que pode ser encontrada em quase todo o hemisfério norte e é classificada em segundo lugar em termos de perigo para a vida. Os cogumelos têm uma aparência distinta - chapéus vermelhos ou amarelos brilhantes, manchados de manchas brancas (a propósito, essas manchas são lavadas durante a chuva), onde o próprio micel forma uma simbiose com as árvores.
Amanita muscaria (o nome científico para agaric), pode ser encontrado perto de bétulas, pinheiros ou abetos na América do Norte / Sul, em toda a Europa, norte da Ásia e oeste do Alasca, mas também foi encontrado em simbiose com eucalipto na Austrália e nas florestas limpas de tília da Noruega.
9. Cogumelos foram usados como remédios
Numa época em que os comprimidos ainda não foram inventados, as pessoas foram tratadas da melhor maneira possível, incluindo cogumelos. Na medicina tradicional, eles ainda são usados, como na farmacoterapia, e podem realmente ajudar, pois muitas variedades contêm elementos úteis.
Em geral, os fungos tiveram um papel importante no desenvolvimento da medicina: a estreptomicina e a penicilina, que marcaram o início da era dos antibióticos, foram descobertas com a ajuda de bolores dos quais essas substâncias foram isoladas.
8. Veselka vulgaris - o cogumelo que mais cresce
Logo depois que a temperatura começa a cair, e especialmente após o tempo chuvoso, você pode encontrar uma pequena surpresa no seu quintal: cogumelos de aparência fálica que aparecem, ao que parece, do nada. Eles são chamados Phallus impudicus ou diversão comum.
O nerd do século 16 John Gerard os chamou de "cogumelos espinhosos " ou "fungo virilis pênis". O motivo é óbvio: eles parecem que você sabe o quê. Algumas culturas consideram os cogumelos afrodisíacos e até os alimentam com touros antes de acasalar.
De fato, o Phallus Impudicus nada mais é do que uma espécie de fungo fedido que aparece em clima frio e úmido, principalmente no outono e inverno. Eles começam com um "ovo" branco, que é parcialmente visível acima do solo, e uma rede de raízes o protege abaixo. Assim que o cogumelo amadurece, o caule adulto aparece rapidamente - às vezes em uma hora.
7. Cogumelos produzem vitamina D
Com a falta de vitamina D, que recebemos, aproveitando o sol, a absorção de cálcio de uma pessoa piora, fazendo com que os ossos se tornem quebradiços. E isso está longe de ser o único problema que surge por causa disso.
Cogumelos são uma ótima maneira de cobrir a deficiência de vitamina D, como uma porção contém aproximadamente 20% da norma diária e, se você as mantiver com radiação ultravioleta por um a dois segundos, todos os 100%.
6. Trufa branca - o cogumelo mais caro
Europeu raro trufa branca pode custar mais de 4.500 euros por 1 kg. Localizadas nas regiões italianas de Piemonte, Marcas e Toscana, crescendo entre as raízes de álamo, faia, avelã, carvalho e salgueiro, as trufas brancas são muito aromáticas, com um sabor forte descrito como terroso, almiscarado ou alho.
5. Cogumelos - uma fonte de proteína e não apenas
Os cogumelos são excelentes fontes de proteínas, fibras, vitaminas do complexo B (especialmente niacina), vitamina C e D, cálcio, minerais e selênio.. Eles também contêm substâncias exclusivas dos fungos, como a ergotionina, que, segundo a pesquisa, é um antioxidante muito poderoso.
Os cogumelos podem eliminar o colesterol alto e prevenir o câncer de mama, câncer de próstata e diabetes. Eles também ajudam na perda de peso e aumentam a força do seu sistema imunológico.
4. Cogumelo mel - o maior organismo vivo do planeta.
Em 1998, um grupo do Serviço Florestal dos EUA começou a investigar as causas da extinção de grandes árvores na Floresta Nacional de Mahler, no leste do Oregon. Eles encontraram as áreas afetadas em fotografias aéreas e coletaram amostras das raízes de 112 árvores mortas e moribundas, principalmente abetos. Os testes mostraram que todas, exceto quatro árvores, foram infectadas. cogumelo mel Armillaria solidipes (anteriormente conhecido como Armillaria ostoyae).
Os mais espaçados foram separados por 3,8 km. A equipe estimou que o cogumelo cobria uma área de 9,6 km² e tinha entre 1900 e 8650 anos.
3. Os cogumelos são incrivelmente viáveis e não têm medo de radiação
No local da usina nuclear de Chernobyl, após a tragédia, vários tipos de cogumelos foram encontrados, os quais, devo dizer, sentindo-se bem sob condições de aumento da radiação.
2. 144 tipos de cogumelos podem causar alucinações
As pessoas aprenderam a "ficar chapadas" com fungos há muito tempodescobrindo acidentalmente suas propriedades "mágicas". Eles costumavam acreditar que visões sob a influência de cogumelos são uma janela para o mundo dos espíritos.
Para que você entenda do que são capazes os cogumelos alucinógenos, mencionamos a lenda grega, que afirma que Perseu fundou a cidade de Micenas graças aos cogumelos. Em um piquenique com Andrômeda e parte da nobreza, ele pegou e comeu um cogumelo porque estava com sede. Era um cogumelo venenoso, um daqueles muito difíceis de distinguir de uma variedade não tóxica. Então ele começou a alucinar, observando visões da cidade ao seu redor. Os nobres que procuraram ganhar o favor do rei levaram tudo a sério e fundaram a cidade no local onde o piquenique ocorreu.
Já aconteceu no segundo milênio aC. Curiosamente, muito mais tarde, a cidade se tornou um próspero centro de tráfico de drogas.
1. Os cogumelos são alocados em um reino separado
Um cogumelo não é uma fruta nem um vegetal: tecnicamente, cogumelos nem sequer são plantas. Cogumelos são organismos vivos que são remotamente relacionados a plantas e mais intimamente relacionados a animais, mas são bem diferentes de qualquer um desses grupos.
São semelhantes aos frutos de uma planta, exceto que as “sementes” que produz são na verdade milhões de esporos microscópicos que se formam nas brânquias ou nos poros sob a cabeça do cogumelo.
Muitas espécies são uma parte importante da natureza, decompondo matéria orgânica inanimada. Isso significa que eles "comem" plantas mortas. No entanto, muitas variedades de cogumelos têm relações simbióticas especiais com certas espécies de plantas. Muitas vezes, nem um cogumelo, nem uma planta crescem sem um parceiro.