Estamos acostumados ao fato de que os alimentos são divididos em prejudiciais e saudáveis: o primeiro não é estritamente recomendado para comer e o segundo sempre deve ser mantido em sua geladeira.
Mas é certo que algum alimento seja completamente excluído da dieta? Afinal, existem aqueles que são muito úteis, apesar de serem chamados prejudiciais.
Como você sabe, tudo é bom com moderação; se você comer muito, mesmo que haja muitas vitaminas em alguns alimentos, é provável que isso o prejudique. É necessário não excluir nenhum alimento, mas comê-lo com competência.
Nesta coleção, você aprenderá sobre produtos que são listados por engano como prejudiciais.
10. Chocolate
Chocolate aumenta perfeitamente o humor e desempenho. Mas, por alguma razão, todas as propriedades benéficas são atribuídas apenas ao chocolate escuro, sem mencionar o branco.
O branco não é considerado útil, porque seu conteúdo não inclui cacau ralado (ao contrário do preto), mas o branco contém manteiga de cacau, restaura as células do fígado.
Também está incluído o ácido linoléico (uma gordura saudável relacionada ao ômega-6), que ajuda a trazer a pressão arterial de volta ao normal. O chocolate branco é uma fonte do hormônio da alegria - endorfina.
9. Queijo
Imediatamente digno de nota - o queijo processado e aqueles nos quais são adicionados produtos químicos não estão relacionados a produtos saudáveis. Trata-se apenas de queijo de verdade com abomaso (uma substância de origem orgânica) e leite.
Repetidamente, os nutricionistas mencionaram que o queijo de alta qualidade, ou melhor, o consumo regular dele, reduz o risco de doença cardíaca. Além disso, o produto melhora a visão, a condição dos cabelos e unhas, é útil para o sistema nervoso.
O queijo coalho também pode ser preparado de forma independente, armado com receitas simples.
8. Ketchup
O ketchup de alta qualidade e mais simples consiste em água e tomate, e temperos são adicionados a ele. Se falamos de dano, é menos do que bom. O dano está em produtos de baixa qualidade que contribuem para alergias e pancreatite.
O ketchup contém licopeno (um antioxidante natural), ajuda a prevenir o desenvolvimento de tumores cancerígenos e é geralmente necessário para o corpo humano.
7. Vinho
Quem prefere beber um copo de vinho para o jantar não deve recusar. Esta bebida é capaz de suportar o coração. Mas você deve saber a medida - estamos falando de vários copos de vinho por semana, e não de várias garrafas.
O vinho prolonga a juventude, melhora o humor, às vezes é usado para resfriados. Contém muitos elementos úteis: vitaminas B e C, antioxidantes, iodo, potássio, etc.
Doses modestas reduzem o risco de doença cardíaca coronária, mas esta bebida não é uma panacéia, como mencionado acima - você precisa conhecer a medida em tudo, caso contrário, fará mais mal do que bem.
6. Manteiga
Como a manteiga é sedutora em panquecas fritas na hora ... Comer! Você não deve recusar apenas porque o produto pode causar diarréia, flatulência ou inchaço. Isso, é claro, pode acontecer, mas se você consumir muito óleo.
A manteiga tem propriedades mais benéficas, mas somente se for obtida dessas vacas que são alimentadas com capim e também com feno.
O óleo contém muitas vitaminas: E, D, B, A, C, também ácidos graxos ômega-3 e vitamina K2, que têm um efeito benéfico sobre a pele: tonificam, fortalecem os cabelos e impedem a formação de coágulos sanguíneos.
5. carne vermelha
Os vegetarianos acreditam que a carne vermelha é um produto prejudicial que pode causar câncer e doenças cardíacas.
No entanto, os médicos pensam de maneira diferente: a carne vermelha é um depósito de nutrientes. Possui vitaminas importantes como B6, E, B9, PP. Contém potássio, zinco, enxofre, cloro, etc.
Não há evidências científicas de que a carne vermelha tenha um efeito ruim no colesterol no sangue, e as doenças cardíacas não estejam associadas ao seu uso.
Mas as vantagens são confirmadas: os ossos ficam mais fortes, a vitamina D (uma das mais necessárias para o corpo humano) é perfeitamente absorvida.
4. Pipoca
É ótimo sentar na frente da TV, segurando na mão uma pipoca arejada e perfumada ... Este produto é um prato nacional americano, foi inventado pelos índios durante o tempo de Colombo, "explodindo" grãos de milho em uma fogueira em uma panela de barro.
A pipoca contém fibra, o que melhora o sistema digestivo, além de diminuir o açúcar no sangue.
Além disso, quem está em dieta pode comer pipoca, porque em um balde há apenas 70 kcal (se não houver corantes e aditivos). Pipoca é útil, não desista. Mas este é um produto sem a adição de sal e açúcar.
3. Sushi
O sushi é um prato tradicional no Japão feito de arroz e vários frutos do mar. Quem pelo menos uma vez experimentou essas fatias de dar água na boca - sempre quis suplementos.
O prato é muito saboroso e você precisa comê-lo o mais rápido possível - o sushi contém muita proteína e o peixe é uma fonte de ácidos graxos ômega-3, que são simplesmente indispensáveis para a saúde do cérebro humano em qualquer idade.
A única coisa em que você não deve se apoiar é o molho de soja salgado.
2. Bacon
Bacon é carne de porco salgada. É valorizado por sua suculência e baixo teor de gordura, é recomendado para atletas, pessoas debilitadas, que precisam ganhar peso.
O produto contém muitas substâncias úteis para o corpo humano: contém muita proteína, colina (geralmente seu uso por mulheres grávidas aumenta as habilidades mentais da criança, além disso, a substância ajuda o cérebro a se manter saudável).
Os ácidos graxos ômega-3 encontrados no bacon são muito bons para o coração.
1. Gemas de ovos
Devido ao fato de que, segundo alguns relatos, há muito colesterol nas gemas, o produto foi "rejeitado". Mas muita pesquisa médica foi feita e os pacientes com problemas cardíacos tinham colesterol normal.
Os benefícios das gemas são que contêm 13 vitaminas e 15 minerais; além disso, incluem as proteínas mais importantes e as gorduras facilmente digeríveis.
O ovo possui muita proteína e baixos carboidratos, portanto, o produto é ideal para quem está em dieta. Todos os componentes da gema são facilmente absorvidos pelos seres humanos.