Uma cozinha não é apenas um lugar em uma casa para cozinhar. Portanto, alguns truques simples para facilitar o trabalho na cozinha serão úteis para todas as donas de casa.
Apresentando os 10 principais truques de cozinha que podem impressioná-lo com sua simplicidade e eficiência.
10. Colher para limpar gengibre
Qualquer pessoa que já tenha limpado o gengibre com uma faca de cozinha comum sabe o que é problemático. Durante esse processo meticuloso, você remove muito com a casca ou quebra involuntariamente a raiz em pedaços pequenos. Dispositivos especiais para descascar legumes também são inconvenientes para o gengibre - tudo devido à sua forma complexa.
Parece uma tarefa sem esperança. No entanto, existe uma solução! Tente escovar a raiz de gengibre com uma colher de sopa comum. Assim, o processo de separação da casca será muito mais conveniente, enquanto você elimina o risco de ferimentos.
9. Guarde as bananas separadamente
Poucas pessoas sabem que as bananas em um cacho estragam muito mais rápido do que as mesmas frutas tropicais armazenadas separadamente. Portanto, se você gosta de bananas e deseja que elas não percam a aparência por mais tempo, mantenha-as separadas uma da outra.
8. Maçã para a batata
Para que a batata não brote prematuramente, ela deve ser armazenada com maçãs. A mesma regra se aplica a outros vegetais. Ninguém pode explicar o princípio de uma interação tão bem-sucedida entre essas duas culturas do ponto de vista científico; no entanto, a experiência prática de centenas de proprietários convence que o armazenamento conjunto de maçãs e batatas é muito eficaz.
7. Use a linha para cortar o bolo
Muitas donas de casa reclamam que não conseguem cortar com precisão o bolo com uma faca: ou os pedaços são desiguais, então não é possível fazê-los da mesma forma, então o creme é manchado.
Este truque simples ajudará você rapidamente e sem qualquer inconveniente a cortar o bolo em partes iguais e iguais. Para fazer isso, você precisa pegar um fio do tamanho necessário, depois anexá-lo à linha ao longo da qual deseja cortar o bolo e empurrá-lo adequadamente. Empurre delicadamente a linha pela espessura do bolo até chegar ao bolo mais baixo.
Usando esse método simples, também é possível dividir os bolos de biscoito em duas partes iguais. Para fazer isso, enrole o bolo com o fio estritamente paralelo à mesa, cruze-o na frente e puxe o bolo na direção oposta.
6. Para manter as verduras frescas por mais tempo
Para que, mesmo após 1-2 semanas de armazenamento na geladeira, seus verdes tenham uma aparência nova, você pode colocá-lo em recipientes ou em qualquer outro recipiente adequado, cobrindo-o com uma toalha de papel comum. Durante todo o período de armazenamento, o guardanapo absorve o excesso de umidade, para que os verdes retenham a frescura e sejam frescos do jardim.
5. Limão para limpeza por microondas
Um método semelhante de limpar um forno de microondas, amado por muitas donas de casa, é considerado um dos mais eficazes. Graças a esta técnica, é possível remover não apenas a sujeira da superfície de trabalho, mas também um odor desagradável sem esforços especiais.
Para limpar o microondas com limão, pegue um recipiente espaçoso e despeje 400 ml de água morna. Em seguida, corte dois limões ao meio e esprema o suco deles. Os limões restantes são abaixados no recipiente usado e o microondas é enviado. O forno deve estar ligado por 5-15 minutos na potência máxima. Depois que o microondas desligar, você precisará aguardar 5 minutos e limpar tudo com um pano macio. Para remover manchas difíceis manualmente, umedeça um pano ou uma esponja em solução de limão.
Por fim, limpe a câmara do microondas com uma toalha de papel.
4. Os ovos podem ser substituídos por banana
Um dos componentes mais importantes de qualquer cozimento é o ovo. A estrutura final de um produto de panificação depende da sua quantidade. Mas o que você pode fazer se não tiver ovos suficientes para fazer um bolo ou torta? Especialistas em culinária experientes dizem que os ovos podem ser substituídos por bananas. Essa técnica não só estragará os doces, mas também a tornará muito mais saborosa.
Substitua os ovos na massa na proporção de 1 ovo = 1/2 banana.
3. Se você quiser fazer um padrão legal no bolo
Para surpreender os parentes, não apenas com seu excelente talento culinário, mas também com imaginação ilimitada, use objetos simples e acessíveis para todas as donas de casa - pinças, um saca-rolhas e um colar - para criar um padrão em uma massa. Basta “caminhar” pelas bordas da futura obra-prima culinária com uma dessas coisas.
O resultado é fantástico! Admirando essa beleza, ninguém jamais acreditará que você gastou apenas alguns minutos em sua criação.
2. Como reaquecer alimentos no microondas
Muitos reclamam que o aquecimento de alimentos no microondas acaba aquecendo de maneira desigual. Para resolver esse problema, sem gastar muito dinheiro na compra de equipamentos mais avançados, basta colocar os alimentos nas bordas do prato. Está provado que desta maneira é possível obter o aquecimento mais uniforme do prato.
1. Clipe de papel para armazenamento de esponja
Você não sabe como armazenar uma esponja de lavar louça para que ela dure um pouco mais de dois pratos? Por mais que você a aperte, uma quantidade considerável de umidade permanece em sua estrutura, e este, por sua vez, é o ambiente mais favorável ao desenvolvimento de uma variedade de bactérias e fungos.
Uma esponja molhada começa gradualmente a exalar um odor muito desagradável e gradualmente assume uma aparência muito pouco atraente. Donas de casa parcimoniosas antes de usar essa esponja, lave-a bem por um longo tempo com uma quantidade significativa de detergente, e jogue-a fora.
Para evitar isso, basta usar um clipe de papelaria comum para armazenar a esponja. Nesse caso, ele estará em uma posição ereta, para que a água seja drenada mais rapidamente, o que prolongará sua vida útil.