Muitos sonham com uma figura esbelta, mas nem todos podem alcançar o que querem. E ajudaremos você a dissipar os mitos da boa nutrição.
10. Açúcar mascavo é mais saudável que o branco
Cerca de 30 anos atrás, ninguém sequer ouviu falar sobre açúcar mascavo. Mas, assim que ele apareceu nas prateleiras da loja, as pessoas começaram a dar preferência a ele, ao invés de seu "irmão branco". Agora também o açúcar mascavo é popular com a perda de peso, apesar do alto preço. O fato é que muitas pessoas ainda acreditam no conto de fadas sobre os benefícios do açúcar mascavo. Obviamente, contém substâncias úteis: cálcio, ferro, potássio. Mas seu conteúdo é muito pequeno, ou seja, o açúcar não traz absolutamente nenhum benefício. Além disso, não acredite que, com seu uso, não exista ameaça do aparecimento de quilos extras. O conteúdo calórico do açúcar mascavo e branco é o mesmo. Ou seja, se você quer perder peso, precisa esquecer o açúcar, seja ele qual for.
9. Aveia - o melhor café da manhã
Todos os adeptos da nutrição adequada também sabem disso. De manhã, despejam água fervida sobre o produto semi-acabado e o comem com total confiança de que esse café da manhã é muito saudável. Ninguém pensa que há muito mais calorias no mingau expresso, porque elas sempre contêm açúcar. O índice glicêmico desse mingau é duas vezes maior que o usual. Ou seja, após esse café da manhã, você vai querer comer duas vezes mais rápido. Esses cafés da manhã não apenas levarão ao aparecimento de quilos extras, mas também a uma violação do metabolismo. Tome café da manhã com aveia regular. Sim, é claro, você tem que cozinhar, mas não ferve por tanto tempo. Você pode adicionar leite ou frutas ao mingau.
8. Quaisquer vegetais são bons.
Apesar do fato de que os vegetais são saudáveis, você precisa comê-los com cuidado. Em primeiro lugar, se você comer direito, provavelmente sabe que todos estão divididos em amido e não amiláceo. O primeiro grupo inclui batatas, beterrabas, cenouras e legumes. Eles podem ser consumidos com vegetais ou azeite. Você não pode combinar com proteínas, para que elas não sejam absorvidas. Também vale a pena controlar a quantidade deles em sua dieta. Vegetais sem amido incluem repolho, pepino, tomate e verduras diversas. Eles podem ser consumidos sem restrições. Se você gosta de saladas, preste atenção ao molho, não deve ser muito calórico.
7. O café ajuda você a ficar acordado o dia todo.
Muitas vezes, para superar a sonolência, uma pessoa bebe uma caneca de café. No entanto, depois de um tempo, ele novamente quer dormir. É simples: graças a esta bebida, há um aumento no açúcar no sangue. Você se sente acordado novamente, mas assim que o nível de glicose cai, você vai querer dormir novamente. É lógico que uma xícara de café bebida pela manhã não lhe dará um impulso de energia durante todo o dia. Mas então ela te anima perfeitamente durante a manhã. Apenas para que o café não afete negativamente o seu corpo, não o beba com o estômago vazio. Após o almoço, mude para o chá verde. Também tonifica bem.
6. Não frite em azeite
Este mito é muito comum, muitos têm certeza de que esta é a verdadeira verdade. Aqueles que não tentaram fritá-lo têm certeza de que o óleo queimará. De fato, seu ponto de fumaça é de 190 graus. Os alimentos são geralmente cozidos a uma temperatura muito mais baixa. Em geral, os benefícios do azeite são muito exagerados. Realmente contém vitaminas e substâncias úteis, mas em doses muito pequenas. De qualquer forma, se você quiser se despedir de quilos extras, evite frituras.
5. O sal marinho é mais saudável que o sal de mesa
Embora os dois tipos de sal diferam nas fontes de sua produção, eles são aproximadamente os mesmos em suas propriedades. A principal diferença é que o sal de mesa é limpo de impurezas e o sal marinho é rico em substâncias úteis. Mas as impurezas do sal marinho são tão úteis? Esta questão não pode ser respondida inequivocamente. A quantidade de nutrientes é insignificante. Eles não terão um impacto sério no corpo humano. Mas metais pesados estão frequentemente presentes em sua composição. Novamente, seu número é mínimo. Cabe a você decidir qual sal escolher, mas você provavelmente sabe que é melhor reduzir a quantidade de sal ao combater o excesso de peso.
4. Produtos lácteos com muita gordura são perigosos para o coração e podem levar à obesidade.
Portanto, considere a maioria dos amantes de uma alimentação saudável. Eles se negam a produtos lácteos de alta qualidade, escolhendo o armazenamento a longo prazo sem gordura. Eles não têm substâncias úteis, mas a quantidade de carboidratos é impressionante. Além disso, existem muitos adoçantes, sabores. Você não pode ter medo, laticínios gordurosos não afetam o trabalho do coração. A principal regra da nutrição adequada é a moderação em tudo. Além disso, ao comprar laticínios, preste atenção à composição.
3. Todas as calorias são iguais
Um método popular de perda de peso é contar calorias. Para comer corretamente, você precisa determinar o número de calorias que uma pessoa precisa por dia. Mas nem todas as calorias são iguais. Você pode comer uma refeição completa, mas só pode ter uma barra de chocolate. A primeira opção é muito preferível, porque você receberá não apenas energia, mas também substâncias úteis, vitaminas. Após o almoço, você não vai querer comer por muito tempo. O chocolate vai lhe dar prazer, mas dificilmente você se cansa disso. Após um curto período de tempo, você vai querer comer outra barra de chocolate. Quer perder peso? Controle não apenas o número de calorias, mas também mantenha um equilíbrio de proteínas, carboidratos e gorduras.
2. Comer à noite é prejudicial
Há muito se sabe a todos que a regra “não coma depois das 18:00” não é a mais correta. Ou seja, é adequado apenas para quem vai dormir o mais tardar às 21:00. Além disso, você deve monitorar cuidadosamente o que come no jantar. Geralmente, durante o dia, as pessoas não têm tempo para comer normalmente, algumas pessoas consideram o almoço como uma xícara de café bebida às pressas. Mas à noite estão cheios. Esta é a abordagem errada. Você deve tomar um café da manhã saudável, não pular o almoço e o jantar. Apenas para o jantar, é melhor escolher alimentos mais leves. Por exemplo, carne branca e legumes são uma boa opção. Uma hora antes de dormir, você pode beber um copo de kefir.
1. Existem dietas que não funcionam
Quando mais uma vez uma pessoa falha na perda de peso, culpa todos, mas não a si mesma. Eles costumam dizer que a dieta não funciona. Se você tem tudo em ordem com a saúde, qualquer dieta será eficaz. Claro, se você seguir todas as recomendações. Mas assim que você mudar para a dieta normal, volte a ganhar quilos extras. Portanto, é melhor não perder tempo e não usar dietas, mas comece a comer corretamente. Você vai comer vários alimentos, o risco de cair diminuirá. Você não sentirá fome. E quando você vê os resultados, o desejo por produtos prejudiciais desaparece completamente.