Para aqueles que estão preocupados com a saúde de sua família, esta receita será indispensável. Costeletas de cenoura são adequadas para alimentos dietéticos e também serão uma ótima opção para crianças. Eles poderão diversificar a mesa de jejum ou tornar-se um prato agradável e, o mais importante, útil na mesa festiva.
Cozinhar é muito simples, para uma receita tradicional você precisará:
- 500 g de cenoura
- 1 ovo de galinha
- 1 Colher de Sopa. uma colher de açucar
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa. colheres de semolina,
- 2 colheres de sopa. colheres de farinha peneirada,
- 3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal.
Rale as cenouras cozidas e coloque em um copo. Quebre o ovo e misture bem. Em seguida, adicione todos os ingredientes secos e amasse o recheio de cenoura. Faça pequenas bolas e enrole a farinha, dando uma aparência achatada (cerca de 1 cm de espessura).
Lubrifique a folha com manteiga e coloque os rissóis nela. Coloque em um forno pré-aquecido a 180 graus. Após 15 minutos, um prato saudável e saboroso estará pronto. Você pode melhorar o sabor ou tornar as costeletas mais incomuns com a ajuda de vários aditivos.
Reunimos as mais deliciosas receitas de costeletas de cenoura, que conquistaram o amor e o reconhecimento das donas de casa e de suas famílias.
10. Com nozes
Nozes dê saciedade às costeletas de cenoura. Nozes são melhores. É necessário esmagá-los em pequenas migalhas e adicionar ao amassar o recheio de cenoura. Adicione temperos a gosto. Se você quiser tornar os hambúrgueres mais nítidos, adicione pimenta, mas, para suculência, basta um pouco de sal.
Esta opção de receita é adequada apenas para cozinhar no forno. Costeletas de cenoura com nozes combinam bem com creme de leite. Eles podem ser comidos quentes com um prato ou frio como um lanche. Como molho, você pode usar creme de leite ou iogurte.
9. Com feijão
Para esta receita, você precisará de conservas feijões. Abra a lata e certifique-se de drenar toda a água. Em seguida, adicione o feijão à cenoura picada e misture bem. Se desejar, você pode adicionar ervas frescas ou ervas picantes secas.
Ferva o trigo mourisco no prato e você terá um jantar saudável, mas ao mesmo tempo muito saudável. Costeletas de cenoura com feijão também são usadas com frequência como lanches. Eles vão bem com ketchup. Essas costeletas podem ser feitas em vez de pepitas, seu sabor é muito semelhante, mas os benefícios das costeletas são muito maiores.
8. Com arroz
Arroz adicione às costeletas de cenoura, juntamente com cebola e alho. Assim, são obtidas costeletas aromáticas e de bom gosto. Ferva o arroz em água salgada e, enquanto isso, cozinhe demais a cebola. Misture tudo com as cenouras e faça legumes picados.
Em vez de farinha, você pode rolar costeletas na farinha de rosca, para obter uma batata frita. Tais costeletas de cenoura com arroz são adequadas para qualquer acompanhamento. Mas, por causa do uso do alho, não vale a pena dar às crianças pequenas; é melhor elas cozinharem uma receita mais tradicional.
7. Com ervilhas
Adicionando costeletas de cenoura ervilhas tornará este prato já saudável e satisfatório ainda mais intenso e delicioso. É melhor usar ervilhas da Turquia, que todos conhecemos como grão de bico.
As ervilhas, antes de adicionar às costeletas, devem ser embebidas em água fria por um longo período de tempo (é melhor deixar durante a noite). Depois que o grão-de-bico é extraído da água, eles precisam ser moídos e adicionados aos ingredientes principais.
Este é um ótimo prato para preencher o menu quaresmal ou a refeição diária. Costeletas prontas são preferencialmente servidas com legumes frescos. Você também pode fazer um delicioso molho de creme de leite, alho e ervas frescas.
6. Com aveia
Esta receita é ótima para quem está acostumado a começar o dia com um café da manhã saudável e saudável. Outra opção para cozinhar costeletas de cenoura é adicionar ingredientes saudáveis à massa aveia.
Cenoura e aveia são um verdadeiro tesouro de vitaminas, minerais e um ótimo sabor. Adicione aveia às cenouras cozidas e picadas, para obter carne picada, da qual você pode cortar facilmente as costeletas.
Use creme de leite ou iogurte como molho, mas mesmo sem ele, as costeletas serão suculentas e saborosas.
5. Com trigo sarraceno
Pode adicionar trigo sarracenopara enriquecer sua dieta com todos os elementos úteis necessários. Primeiro você precisa ferver o trigo mourisco em água e sal até que esteja pronto. É necessário que o trigo sarraceno absorva muita água e adicione massa.
Amasse as cenouras picadas e adicione o trigo cozido. Mexa e comece a fazer costeletas. Despeje o óleo de girassol em uma frigideira pré-aquecida e coloque cuidadosamente os rissóis. Frite até ficar crocante. Desfrute de sua refeição!
4. Com carne
Esta opção é feita para salvar carnemas o sabor não sofre com isso. Combine com cenouras e cebolas carne moída, adicione especiarias e faça bolas. Se você quiser costeletas mais nítidas, pique finamente a pimenta e adicione à carne picada.
Enrole a farinha e frite bem as costeletas em óleo vegetal. Essas costeletas fritarão por mais tempo do que o normal; Você precisa fritar por pelo menos 5-7 minutos em fogo baixo, para que eles fritem no meio.
Sirva com um prato ou legumes frescos. Esta opção de costeletas de cenoura com carne picada pode ser usada como um lanche saudável.
3. Com cogumelos
Todo mundo conhece a famosa cenoura zrazy com cogumelos. Tornando-os fáceis e simples. Torça a carne picada usual para costeletas de cenoura, juntamente com os cogumelos fritos através de um moedor de carne. Também vale a pena adicionar um pouco de cebola.
Costeletas podem ser fritas em uma panela ou feitas no forno. De qualquer forma, o processo de cozimento levará um tempo.
Sirva costeletas de cenoura com cogumelos com molho de creme de leite. Para prepará-lo, dilua o creme de leite em um pires, esprema o alho por uma prensa e adicione o coentro e a salsa frescos. Esta opção será apreciada por toda a família. Afinal, estas não são apenas costeletas de cenoura saudáveis, mas muito saborosas e satisfatórias.
2. Com queijo
Queijo cria uma crosta deliciosa, que irá deliciar não apenas os adultos, mas também as crianças. Compre o seu queijo duro favorito na loja e rale-o em um ralador grosso. Adicione durante a preparação de costeletas de cenoura e o prato ganhará um novo sabor.
É melhor fazer costeletas de cenoura com queijo no forno. Em 15 minutos, você terá uma refeição saudável pronta. Ao cozinhar carne picada, não se esqueça de adicionar suas especiarias favoritas ao seu gosto, para que as costeletas não fiquem frescas.
Se você seguir uma nutrição adequada, simplesmente salgue a carne picada e você terá costeletas saudáveis no jantar ou até no café da manhã. Eles são saborosos não apenas quentes, mas também frios. Você pode servi-los como um prato separado ou em conjunto com um prato ou legumes frescos.
1. Com palitos de caranguejo
Essa combinação incomum ganhou grande popularidade entre muitas donas de casa. Palitos de caranguejo dê às costeletas de cenoura um sabor requintado. Se você adicionar mais queijo duro, esta receita definitivamente ficará em sua casa por um longo tempo.
As cenouras aqui devem ser usadas cozidas demais com cebola. Só então são adicionados todos os outros ingredientes e o recheio. Frite bem de cada lado e sirva com o molho. Você pode misturar maionese com alho ralado em um ralador fino.